Защо технологиите стават критични за успеха в ресторанта
Вероятно няма по-голямо предизвикателство от управлението на успешен ресторант в днешно време. Между разходите за енергия, текучеството на служителите, разпоредбите и милион други неща, които могат да предизвикат ресторант - сега упълномощихме всеки покровител да преглежда ресторанта онлайн. Не казвам, че това е лошо нещо, но преживяването в ресторанта не е нищо друго освен чудо, което да направи напълно приятно. Ако това е чудесен ресторант, хората ще се оплакват от чакането и обслужването. Ако това е невероятно хранене, вероятно е отнело твърде много време, за да стигнете до вашата маса. Ако е необичайно натоварена нощ, персоналът може да е кратък и невнимателен.
Технологията помага на ресторантьорите, като дава възможност на клиентите да бъдат отговорни. Ето 9 различни технологии, които не просто помагат, но стават критични за изживяването в ресторанта:
- Социална медия - вместо да чакате да се разкъсат в Yelp, предоставянето на страница в социалните медии, където можете да отворите диалог с клиентите и да ги карате да се връщат, е страхотен бизнес.
- уебсайт - добавете менюто си, карта с упътвания, часове, телефонен номер ... или дори видео на живо онлайн, за да могат клиентите да получат цялата помощ, от която се нуждаят.
- Преглед на сайтове - поддържайте данните си свежи и отговаряйте на обратна връзка на сайтове за преглед.
- Блог - повечето ресторантьори са големи в общността, помагат за набиране на средства или за излети. Уведомете хората за доброто, което правите с блог!
- Wi-Fi - зарадвайте тийнейджърите и намалете това, което изглежда като дълго чакане, като позволите на покровителите да влязат онлайн. Някои системи ви позволяват да събирате данни за регистрация за тези, които използват вашия wi-fi, за да можете да ги получите във вашия имейл списък.
- Онлайн резервации - някога да се показвате и името ви не е в списъка за резервации? Добавете онлайн резервации, за да могат хората да бъдат сигурни, че са в системата и знаят кога да се появят.
- Мобилни поръчки - напредъкът в технологията дава възможност за онлайн доставка, изнасяне и дори поръчки на маса чрез мобилни устройства. Поръчките, направени от клиента, са винаги точни!
- Дигитални купони - Купони за SMS и текстови съобщения, купони за електронна поща и програми за лоялност поддържат връщането на клиентите.
- Самопроверка - няма повече чакане на проверката. Поставянето на таблет с имейл разписки позволява на хората да плащат и да си тръгват с по-малко назад и напред с персонала си.
Покровителите на ресторантите обичат технологията, защото я приравняват на по-бързо обслужване и в крайна сметка на по-добро изживяване за хранене. Те търсят вашия сайт, независимо дали имате Wi-Fi, резервации и мобилни поръчки. Те четат отзиви и проверяват каналите ви в социалните медии. Печелите ли ги с технология или ги губите от конкурент?