Вероятно няма по-голямо предизвикателство от това да управляваш успешен ресторант в наши дни. Измежду разходите за енергия, текучеството на служителите, разпоредбите и милиони други неща, които могат да бъдат предизвикателство за един ресторант – сега сме упълномощени на всеки посетител да направи преглед на ресторанта онлайн. Не казвам, че това е нещо лошо – но изживяването в ресторант не е нищо друго освен чудо, което да направиш напълно приятно.…